Annate rosso e bianco

Monastra Rosso Etna DOC 

  • Annate: 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019
  • Produtore: Palmento La Rosa
  • Uve: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • Provenienza: Pedara, Sicilia
  • Gradazione alcolica: 13.5%  Vol. 
  • ColoreRosso rubino con riflessi granati
  • Profumo: Frutti di bosco con leggere sfumature di legno
  • Sapore: Bilanciato, tannini morbidi, lungo al palato
  • Abbinamenti: ottimo con Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
  • Particolarità: 12 mesi di fermentazione in barriques, 12 - 18 mesi in bottiglia.  Piccola produzione.

Monastra Bianco Etna DOC

  • Annate: 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021
  • Produtore: Palmento La Rosa
  • Uve: Carricante
  • Provenienza: Pedara, Sicilia
  • Gradazione alcolica: 13.0%  Vol. 
  • Colore: Giallo paglierino
  • Profumo: Mele verde, anice e mandorla amara
  • Sapore: Secco, armonico e buon struturatto
  • Abbinamenti: Ottimo con Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
  • Particolarità; 6 mesi fermentazione nelle botti di acciaio e 6 mesi in barriqiues,  6 - 12 mesi in bottiglia. Piccola produzione.


Palmento La Rosa

Via Lorenzo Bolano 57

95030 Pedara (CT)

Italia

 

Mob (+39) 338 4393531

Antonio Giuseppe La Rosa

 

CF LRSNNG58E13Z133P